Czystek jest jednym z najbogatszych źródeł polifenoli – związków fenolowych należących do grupy substancji roślinnych o działaniu antyoksydacyjnym i wspierającym układ immunologiczny człowieka. Polifenole przejawiają doskonale właściwości antybiotyczne, działają przeciwzapalnie, przeciwwirusowo, przeciwbakteryjnie, przeciwhistaminowo i przeciwgrzybiczo. Już 2500 lat temu znany jako roślina lecznicza, największe bogactwo polifenoli z rośli europejskich, doskonała broń przeciwko bakteriom wirusom i grzybom. Unikatowy naturalny środek przeciwko grypie, pomocny z walce z boreliozą i nowotworami. Nie udokumentowano żadnych działań ubocznych. Mogą przyjmować dzieci i kobiety w ciąży, a także matki karmiące. Opóźnia procesy starzenia, blokuje wzrost wszystkich rodzajów wirusów w tym wirusa ptasiej grypy.