Syrop klonowy to doskonała alternatywa dla białego cukru. Polewa się nim amerykańskie naleśniki, lecz doskonale sprawdza się także w każdym deserze, który wymaga mocno słodkiego dodatku. To doskonała baza do marynat, zwłaszcza pikantnych, z chili. Doskonale sprawdzi się jako dodatek do grillowanego drobiu.