Amarantus 500g

Ekologiczny amarantus inaczej zwany szarłatem, jest najbardziej pożywnych roślin (pseudozbóż) uprawianych na świecie. Jest doskonałym źródłem białka roślinnego. Amarantus polecamy do porannej owsianki, pieczenia chleba, ciast, zup i dań zbożowych. W swoim składzie zawiera 5 razy więcej żelaza niż szpinak czy pszenica. Jest lekkostrawny i nie uczula.

Sposób przygotowania: 
uprzednio wypłukane na gęstym sicie ziarno amarantusa gotujemy w proporcji 1:2 (1 porcja amarantusa na 2 porcje wody) ok. 20 min.