Miód manuka ma właściwości antybakteryjne. Naukowcy uważają, że może za nie odpowiadać związek o nazwie methylglyoxal, obecny w miodzie w dużych ilościach. Oprócz tego miód manuka wykazuje inne prozdrowotne właściwości charakterystyczne dla miodów:
Podstawowym certyfikatem dla miodu manuka jest MGO. Podaje on zawartość methylglyoaxalu w mg/kg. Im większe MGO, tym większa zdolność antybakteryjna. Miód przez nas oferowany jest najmocniejszym produktem